梅雨を乗り切るための、クックパッド人気レシピです。
梅雨の時期になると、暑さと湿度により体力が消耗します。
また、高湿度の梅雨のため体に水分がたまりすぎて、むくみや下痢等の体調不良になります。
そのため、疲労回復と余分な水分を出すために利尿発汗作用のある食べ物が梅雨の時期には効果的です。
疲労回復のために意識的にとりたいのがビタミンB1。
ビタミンB1の重要な働きは炭水化物をエネルギーに変えることです。疲労回復の重要な成分です。
ビタミンB1を多く含む食品は、豚ひれ肉、生ハム、豚もも肉、ハム、焼豚等です。
ぬか漬けもよいそうで、生で食べるより3~10倍のビタミンB1含有量になります。
体から余分な水分を出すためには、水分調節を行う腎臓の働きを助けるためにカリウム。
パセリ、アボカド、昆布の佃煮、納豆などに豊富に含まれています。
梅雨を乗り切るため作りたい、クックパッドの人気レシピです。
豚こまのスタミナ炒め 殿堂入りレシピ
玉ねぎ、にんにく、しょうがも酢も入っていて疲労回復に最適のレシピです。
ビタミンB1と玉ねぎ、にんにくのアリシンが結合してアリチアミンになります。アリチアミンとはビタミンB1と同様の働きを持ちつつ、持続時間がながくなります。
酢の酢酸は体内に入るとクエン酸に変わります。クエン酸はダメージを受けた細胞を修復するエネルギー原を産生する働きを助けます。
☆豚こまのスタミナ炒め☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
豚バラとニラの炒め 殿堂入りレシピ
ニラもアリシンが豊富です。疲労回復レシピです。
豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪ by iam樹
豚ヒレのピカタ
豚ヒレ肉は特にビタミンB1が豊富です。つくれぽ300です。
豚ヒレ肉の絶品ピカタ by HIROマンマ
ハムともやしの中華サラダ 殿堂入りレシピ
ハムもビタミンB1が豊富です。その上、酢の酸っぱさが唾液は胃酸の分泌を刺激し食欲をそそります。
我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ by りょんち☆
生ハムのユッケ 殿堂入りレシピ
生ハムもビタミンB1が豊富です。生ハムなら安心して食べられるユッケです。
おつまみに!簡単生ハムユッケ by こだしー
アボカドの薬味ポン酢漬け 殿堂入りレシピ
アボカドにはカリウムが豊富です。カリウムだけでなく、アボカドは栄養豊富です。
やめられへんwアボカドの薬味ぽん酢漬け♪ by ちべターリー