暑い時にカレーが食べたくなる。
辛いものが食べたくなる事があると思います。
これは理にかなった事のようです。
カレーにはいろいろなスパイスが入っています。
このスパイスが元気の源になるのです。
辛いスパイスで汗をかき、体を冷やします。
夏バテで食欲がない時も、スパイスは食欲増進を促し、消化を促進します。
スパイスの効能
クミン
胃腸に溜まったガスを分解し、お腹の張りをやわらげます。
消化促進、食欲増加の効果があります。
コリアンダー
デトックス(解毒)作用、抗酸化作用、血栓予防に効果があります。
ターメリック
ウコンの根茎を乾燥させてパウダーにしたものです。
肝機能向上、美肌効果、鎮痛、抗酸化作用があります。
シナモン
発汗、解毒作用があります。
また、毛細血管を刺激して、冷え症、むくみ防止にも効果的です。
ブラックペッパー
栄養吸収の促進効果があります。
また、エネルギー代謝を高め、交感神経を刺激し、血流をよくします。
ガーリック(にんにく)
疲労回復、代謝促進、コレステロール低下等の作用があります。
ジンジャー(生姜)
代謝促進、血行不良改善、発汗促進、お腹の張り等の消化不良改善の作用があります。
スパイスを使ったクックパッドで人気のレシピ
殿堂入りです
本格インド:簡単タンドリーチキン by カルン
殿堂入りです
癖になる☆海老のトマトクリームシチュー by hiroキッチン
つくれぽ900です。 いろいろスパイス使っています。
本当のチキンティッカマサラカレー by プラバール
つくれぽ100です。
炊飯器で簡単!バターターメリックライスだ by しるびー1978
つくれぽ500です。 ターメリック使っています。
サイゼリヤ風*ミラノ風ドリア* by ayuly_s
殿堂入りです。
HB使用♡ふわふわ*シナモンロール by Banyangarden
トマトにブラックペッパーかけるだけでおいしい つくれぽ500です。
トマトにピリリ☆ブラックペッパーだけ by ねっちゃんっ
つくれぽ200です。
粉チーズとブラックペッパーのパスタ by エスビー食品
殿堂入りです。
一番好き☆小松菜の食べ方♪にんにく塩炒め by キョク
殿堂入りです。
☆トマトとにんにくとツナのパスタ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
殿堂入りです。
キュウリ・ワカメ・カニカマの生姜酢の物 by ☆熊八☆
殿堂入りです。
玉ねぎと生姜のスープ。 by ラビー