秋が旬 さつまいも、栗、かつおのレシピと効能

さつまいもの効能

秋が旬のさつまいもには豊富な食物繊維が含まれています。
また、ビタミンCも豊富で、かんきつ類に匹敵します。
でんぷんがビタミンCを守っているため、熱を通しても大丈夫です。



クックパッドで人気のさつまいものレシピです。

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さつまいも☆簡単ほっこり黄金!大学芋 by テンテン☆

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殿堂入りです。
魔法の大学芋 by おから星人

栗の効能

栗は栄養価もカロリーも高い食材です。
亜鉛を含みます。
亜鉛の効能は、発毛、育毛への栄養。
味覚を保つ。
免疫力を高める等があります。

クックパッドで人気の栗のレシピです

殿堂入りです。
極上◇栗の渋皮煮(無水・蜜漬け仕上げ) by ラ・ランド

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シェフ直伝!秋の味覚!簡単に炊ける栗ご飯 by しるびー1978

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材料2つで☆簡単栗きんとん by ぽくちゃん

かつおの効能

秋はもどりかつおの季節です。
かつおに含まれるビタミンB12は、赤血球の生成を助け、豊富な鉄分とともに貧血を予防します。
ナイアシンは、脳神経の働きを助けます。
ビタミンDは、カルシウムを吸収し骨粗鬆症の予防になります。
またEPA、DHAを豊富に含みます。

クックパッドで人気のかつおのレシピです

つくれぽ300です。
カツオの竜田揚げ by cureo

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韓国風 カツオのたたき by motchan

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本当は教えたくない!?漁師のカツオ漬け by ちえ子

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必ずレシピを聞かれる❗️かつおのたたき by ねえさん食堂