おせち 黒豆、海老のレシピと効能

黒豆の効能です。

おせちでは「まめに働けますように」の意味があります。

・血液をサラサラにします。
イソフラボンが血液をサラサラします。
アントシアニンが血液のドロドロにする活性酸素を取り除きます。
ビタミンEが血管を拡張します。

・コレステロールを低下させます。
大豆たんぱく質がコレステロールを低下させる効果があります。

・女性ホルモンの働きを促進します。
イソフラボンが女性ホルモンの働きを促進します。

・脳の活性化
レシチンとコリンが脳の情報を伝達する物質に変化します。

・眼精疲労の回復
アントシニアンが眼精疲労、視力回復に効果的です。ただし24時間ほどで効果が消えてしまうので、継続的な摂取が必要です。


クックパットで人気の黒豆レシピです。

殿堂入りです。
圧力鍋で♪黒豆 by さとみわ

つくれぽ900です。
ふっくら黒豆の煮方 by oyukidesu

つくれぽ200です。
母一押し(≧y≦*)黒豆の炊き込みご飯♪ by papikun

つくれぽ200です。
おせちの残りで*簡単*黒豆ケーキ by nabeko44kazu


海老の効能

おせちでは、長寿を願って入っています。

・眼精疲労の回復
タウリンが目の網膜の働きを助けます。

クックパッドで人気の海老のレシピです。

つくれぽ500です。
おせちのえび by pekechan

つくれぽ30です。
フライパンで簡単!お正月に♪おせちの海老 by ほっこり~の

つくれぽ20です。
海老の宝蒸し☆おせち by 春小町

つくれぽ60です。
お豆腐で!●おせち・海老の和風グラタン● by エルン♪

殿堂入りです。
こんなに簡単♪エビチリ by きらきらミラクル